知りませんでした！
人形町には、クオリティーの高いお肉料理のお店が沢山あることで有名なんですってね。その中でも最高峰といわれている「おにく花柳」さんに初訪問させて頂きました。
あー！本当に本当に頬っぺたが落っこちそうに美味しかったです！！
こちらが今月のメニューです。月替わりでお献立が変わるそうです。
全部美味しかったのですが、特に私が目とお鼻が開き、思わず笑ってしまったのが、
和牛ひうち藁焼き
藁の香りがスモークされていて噛めば噛む程、肉汁が凄いっ！
和牛ヒレカツ
京都のみしなさんが私的No.１でしたが こちらがNo.1になったかも！
和牛シャトーブリアン焼きすき焼き
こんなすき焼き初めてでした。最後８品目にしてこのボリュームは無理ーっなんて思った私。失礼いたしましたm(__)m 濃厚でいて後味がスッキリとした山梨県中村農場八ヶ岳卵の卵黄をたっぷりまとわせ～
瞬間完食！！
〆の炊きたてご飯
これまた最高！！
新潟県産こしひかり「雪椿」艶々ピカピカ。甘味と粘りが、、もう本当に日本に産まれて良かったーと噛みしめながら目をつぶりました！
最初、食べログInstagramで拝見しましたら、お肉の上に雲丹が載ったお寿司の写真が出ていて、そういうお店が私はイマイチ苦手なので、正直そんなに期待していなかったので、良い意味で裏切られました。食べログの高評価も信憑性があるんだ！と思いました。
お土産にビーフシチューも頂いたのですが、これも前日と同じく美味。そして驚きのビジュアル！
こちらご主人はただ者ではないですね。
全然偉ぶらず気さくで素敵な方でした。
お店も磨きあげられ細部迄清潔で接客の方々も感じがよくて素晴らしいお店でした。
超絶オススメでございます！
お肉割烹をお探しの際は宜しければご参考になさって下さいませね。
それでは
快眠ブログにお立ち寄り頂きありがとうございました。
引き続き、皆様お気をつけてお過ごしくださいませ。
